Projet documenté autour de l'alimentation durable en Espagne

Nous sommes 10 jeunes de 16 ans appartenant au mouvement scout laïque EEDF. Dans le cadre de notre dernière année de scoutisme en tant qu'aîné.e.s, nous souhaitons découvrir la nourriture en Espagne, en partant de la terre jusqu'aux modes de consommation, des racines aux assiettes, en passant par le portefeuille, marqueur de justice et d'inégalités sociales. À travers le woofing, nous allons apprendre des techniques et des modes d'agriculture durable qui protègent la terre et nourrissent les habitant.e.s du coin. Nous allons documenter nos apprentissages et explorer les enjeux sociaux-économiques du monde agricole. Nous souhaitons également découvrir le tissu associatif local qui existe dans la région de Barcelone pour lutter contre l’insécurité alimentaire.